Österreichische Kulinarik
Kulinarische Spezialitäten Österreichs
Im Herzen von Obertauern
Für unsere Gäste holen wir traditionelle Landesspezialitäten vor den Vorhang. Von der Piste zum Mittagstisch, um bedient zu werden. Bei Sonnenschein auf der Terrasse sich zu stärken. Man wird verwöhnt mit der Frittatensuppe bis zum hausgemachten Kaiserschmarrn.
Außerdem bietet sich Ihnen dadurch auch die Möglichkeit für ein kurzes Power-Napping in Ihrem Zimmer, um sich anschließend wieder voller Energie auf die Piste zu begeben. Doch damit nicht genug, schon direkt nach dem Frühstück haben Sie schon wieder die Pole-Position und sind als erster auf der frisch präparierten Skipiste.
Frühstück
Wir starten um 08:00 Uhr mit unserem köstlichen Frühstücksbuffet, frisch und regional, mit reschem Gebäck und fruchtigen Marmeladen. Da wir direkt am Lift liegen, können Sie nach dem Frühstück gleich als Erster auf der frisch präparierten Piste die Schwünge ziehen.
Österreichische Klassiker
Nach einem überaus gelungenen Tag können Sie sich bei unseren abwechslungsreichen Menüs mit einer gelungenen Mischung aus österreichischen Klassikern und internationalen Schmankerln, unserem vitalen Salatbuffet und einem Glas erlesenen Weines verwöhnen lassen.
Rustikales und gemütliches Restaurant
Schon beim Betreten des Restaurants wird klar, dass hier besonderer Wert auf Atmosphäre und Gemütlichkeit gelegt wird. Das Ambiente ist von rustikalem Charme geprägt, der den Gästen ein Gefühl von Geborgenheit vermittelt. Das Holz, das die Einrichtung dominiert, strahlt Wärme aus, und die sanfte Beleuchtung schafft eine angenehme, einladende Stimmung.
Bewusst und regional
Das Küchenteam legt besonderen Wert auf die Verwendung von frischen, regionalen Zutaten. Die Gerichte sind eine gelungene Mischung aus Tradition und Innovation, wobei alte Rezepte mit modernen Elementen verfeinert werden. Egal, ob Sie sich für ein traditionelles Schnitzel, frischen Fisch oder vegetarische Köstlichkeiten entscheiden.
Die Weinkarte mit ausgesuchten österreichischen Weinen rundet das gastronomische Erlebnis ab. Das geschulte Serviceteam steht Ihnen bei der Auswahl mit Rat und Tat zur Seite, um den perfekten Wein zur gewählten Mahlzeit zu finden.
„Wein ist Poesie in Flaschen.“
(Robert Louis Stevenson)
Unser aufmerksames und herzliches Personal sorgt dafür, dass sich die Gäste von der ersten Minute an willkommen und umsorgt fühlen.
Für kleine Feiern und besondere Anlässe im Rahmen Ihres Urlaubs (Geburtstag, Hochzeitstag, Jubiläum etc.) gehen wir gerne auf Ihre Wünsche ein.
Plauderstube
für gesellige Urlaubsmomente
Wir Kochs sind gesellig, die Gastfreundschaft ist uns in die Wiege gelegt. Das wissen und schätzen auch unsere Gäste. Kein Wunder, dass es hier eine Plauderstube gibt. Hier werden Rezepte getauscht, Erlebnisse geschildert, Witze erzählt, Trümpfe ausgespielt und Bekanntschaften gemacht. Natürlich finden aber unsere ruhesuchenden Gäste ihr persönliches Hide-Away.
Firmenfeier
einmal ganz oben
Selbstverständlich bieten wir in unserem Restaurant die Möglichkeit, Weihnachtsfeiern oder Firmenfeiern auf Anfrage zu arrangieren.
Egal, ob Sie die festliche Jahreszeit im Kreis Ihrer Kollegen, Freunde oder Familie feiern möchten, unser Team steht Ihnen gerne zur Verfügung, um ein unvergessliches Event zu gestalten.
Unser Restaurant steht auf Anfrage auch Gästen offen, die nicht in unserem Hotel übernachten, und wir freuen uns darauf, sie zu verwöhnen.
